Kalamata P.D.O. ( Skyddad Ursprungsbeteckning) olivolja extra jungfru ELINIKON (1L)

Kalamata P.D.O. ( Skyddad Ursprungsbeteckning) olivolja extra jungfru ELINIKON (1L) best före: 20270828 1L plåt dunk Upplev smaken av äkta grekisk tradition med ELINIKON Kalamata SUB Extra Virgin Olivolja.Denna premiumolja produceras uteslutande av Koroneiki-oliver som mognat i det solrika landskapet i Messinien (Kalamata). Varje steg i processen – från odling och skörd till pressning och lagring – sker strikt inom regionen under noggrann kontroll för att garantera högsta möjliga kvalitet.För att bevara olivernas fräschör och nyttiga egenskaper plockas de aldrig från marken. Skörden transporteras i specialanpassade, ventilerade backar eller växtbaserade säckar, och pressas alltid inom 24 timmar efter skörd. Hela produktionsperioden för Kalamata SUB sträcker sig över endast 4 till 6 veckor per år, vilket gör denna olivolja till en unik säsongsprodukt.Smakprofil:Oljan utmärker sig med en medelfruktig karaktär och en tydlig arom av gröna oliver. Smaken har en subtil beska och en lätt till medium pepprig eftersmak – en perfekt balanserad komposition helt i linje med de strängaste reglerna för olivoljeprovning.Produktinformation & IngredienserIngredienser: Extra virgin olivolja Kalamata SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).Kategori: Olivolja av högsta kvalitet som utvunnits direkt ur oliver och uteslutande genom mekaniska processer (kallpressad / kallextraherad).Olivsort: 100% Koroneiki.Ursprung: Messinien, Grekland.Allergier: Inga kända allergener. Näringsvärde per 100 ml NäringsdeklarationMängdEnergi3389 kJ / 824 kcal Fett91,6 g – varav mättat fett12,8 g – varav enkelomättat fett70,5 g – varav fleromättat fett8,3 g Kolhydrater0,0 g – varav sockerarter0,0 g Fiber0,0 g Protein0,0 g Salt0,0 g Kvalitetsegenskaper • Syrahalt: ≤ 0,5% • Peroxidvärde: ≤ 14 meq O2/kg • Vaxer: ≤ 150 mg/kg • K232 ≤ 2,20 • K270 ≤ 0,20 • ΔK ≤ 0,01 Extra jungfruolivolja av hög kvalitet med mycket låga värden som visar på färskhet och noggrant utvald produktion. Värdena visar att oljan uppfyller de stränga internationella kraven för Extra Virgin olivolja av hög kvalitet.