Kandylas Trachanas Sur 500 g – Traditionell Grekisk Pasta med Fårmjölksyoghurt
Traditionell grekisk trachanas med fyllig smak och frisk syrlighet
Upptäck Kandylas Sur Trachanas (Ξινός Τραχανάς), en klassisk grekisk specialitet med djupa rötter i landets matkultur.
Denna traditionella trachanas tillverkas av vetemjöl, durumvetesemolina och yoghurt gjord på fårmjölk. Kombinationen ger en karakteristisk, lätt syrlig smak och en fyllig konsistens som passar perfekt till värmande soppor och mustiga grytor.
Trachanas är en av Greklands mest uppskattade traditionella maträtter och serveras ofta som en krämig soppa tillsammans med fetaost, extra jungfruolivolja och färska örter.
Tillverkad i Grekland av Kandylas.
Smakprofil
Karakteristisk, frisk syrlighet från fårmjölksyoghurt
Fyllig och rustik smak av vete
Mjuk och krämig konsistens vid tillagning
Traditionell grekisk husmanskaraktär
Rekommenderad användning
Till klassisk grekisk trachanassoppa
Med smulad fetaost och extra jungfruolivolja
I mustiga tomat- och grönsakssoppor
Som tillbehör till kyckling- och kötträtter
Med smör, färska örter och riven graviera
Tillagningsanvisning
Koka i cirka 1 liter vatten per 100 g produkt.
Koktid: 5–7 minuter.
För en fylligare soppa kan du använda grönsaks- eller kycklingbuljong istället för vatten. Rör om under kokningen och anpassa vätskemängden efter önskad konsistens.
Produktinformation
Varumärke: Kandylas
Produkt: Sur Trachanas – Grekisk pasta med fårmjölksyoghurt
Nettovikt: 500 g
Ursprungsland: Grekland
Ingredienser
VETEMJÖL (EU), DURUMVETESMOLINA, yoghurt (FÅRMJÖLK, yoghurtkultur), salt.
Allergener: Innehåller VETE (GLUTEN) och MJÖLK.
Kan innehålla spår av ÄGG, SELLERI och SESAMFRÖN.
Näringsdeklaration per 100 g
Energi: 1604 kJ / 378 kcal
Fett: 3,6 g
varav mättat fett: 1,9 g
Kolhydrater: 74,3 g
varav sockerarter: 4,5 g
Protein: 12,2 g
Salt: 1,6 g
Förvaring
Förvaras torrt och svalt, skyddat från fukt.
Tillverkare: S. Kandylas SA, Grekland.