Vinblad 430g, ZANAE
Vinblad från vindeväxterna, användas i maträtter t.ex. till vinbladsdolmar
Om produkten: Möra vinblad, skördade på våren och bevarar sina speciella egenskaper i saltlake.
INGREDIENSER: Vinblad, vatten, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra.
Om företaget: ZANAE, ett rent grekiskt företag, är en av de största och snabbast växande livsmedelsindustrierna. År 1930 startade företaget sin verksamhet i Thessaloniki som en bagerijästindustri. Sedan dess har det expanderat till produktion av konserver, färdigrätter och bearbetade tomater. Oavsett förändringarna under åren är företaget orubbligt engagerat i en grundläggande princip: att erbjuda dig de bästa och högkvalitativa produkterna.
Instruktioner: Använd dem för att skapa den traditionella grekiska "dolmadaki": vinblad fyllda med ris.
Tvätta vinbladen noggrant innan du använder dem.
Det rekommenderas att förkoka dem i 5–15 minuter. Förvara svalt och skuggigt. Efter öppning, förvara i kylskåp i 5 dagar.
Lämplig för veganer
Näringsdeklaration per 100 g avrunnen vikt
Energi (kJ/kcal): 206 / 50
Fett (g): 1,6
varav mättat fett (g): 0,0
Kolhydrater (g): 1,2
varav sockerarter (g): <0,5
Ätbara fibrer (g): 8,3
Protein (g): 3,5
Salt (g): 3,5