Rökt sillfilé 150gr TRATA (regga)
TRATA rökt sill innehåller mjuka filéer i vegetabilisk olja, som har kallrökt i en vedeldad ugn i våra anläggningar, med extra uppmärksamhet på att röka varaktigt för en smakbalans. Vi använder speciella träflis för att få en säker rökt produkt, som belyser en mogen lukt och smak. TRATA-sill behåller den distinkta, rika smaken av rökt fisk med en subtil saltighet.